Dieses prestigeträchtige Monopol ist vollständig von Mauern umgeben und umfasst 8 Hektar terrassierte Weinberge. Die Belichtung ist perfekt. Seine Reben empfangen die Sonne von morgens bis abends. Im Vordergrund steht natürlich der mineralische, komplexe Chasselas mit einem mineralischen Duft. Der Chardonnay überzeugt im im Stil von Meursault. Die Roten sind nicht zu übertreffen mit schönen Cuvées aus Pinot Noir und Gamay und neuerdings einem herrlichen Syrah von großer Ausdrucksreinheit. Manuelle Ernte, bescheidene Erträge, getrennte Weinbereitung jeder Parzelle, lange Gärung, Reifung auf der Hefe; diese exakte Arbeit ermöglicht es, unverwechselbare
und konzentrierte Weine zu produzieren, die ihr außergewöhnliches Terroir perfekt zum Ausdruck bringen. Sehenswert ist auch der prächtige, in den Fels gehauene Keller mit seinen großen Eichenfässern.
und konzentrierte Weine zu produzieren, die ihr außergewöhnliches Terroir perfekt zum Ausdruck bringen. Sehenswert ist auch der prächtige, in den Fels gehauene Keller mit seinen großen Eichenfässern.